Recientemente conocimos la noticia de una fuga de amoniaco ocurrida en una fábrica de hielo en la Lonja de Gandía, en Valencia. Puede parecer raro que un producto químico genere este tipo de accidentes en una factoría cuyo cometido, a grandes rasgos, es congelar el agua. Pero en realidad no es algo raro. El amoniaco […]
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