¿A qué debemos la adicción a la comida? ¿Es el azúcar el gran culpable? ¿La nueva droga blanca? Las evidencias no dejan esta cuestión tan clara como algunos se empeñan en hacernos creer.
"El azúcar es más adictivo que el tabaco", "la nueva droga, el azúcar, ha llegado" y frases del estilo son las que adornan ahora el Internet de la nutrición. Nadie puede negar que, a día de hoy, el exceso de azúc… Seguir leyendo...
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