Podría parecer un cliché, pero sí. El Apple Park está repleto de manzanos. Y no solo eso, Tim Cook hace su propia mermelada con ellos. Y es que el CEO de Apple ha ido como invitado a un podcast tras pasar unos días en Londres y se ha sincerado como pocas veces lo hemos visto. Tim ha compartido detalles íntimos de su vida. Y es que, más allá de su jornada de trabajo, conocíamos muy poco de él. Ahora sabemos que detrás hay una persona que valora las tradiciones y la conexión con la naturaleza.
Mermelada de manzana "made in Apple Park"
El Apple Park es una obra de ingeniería impresionante. Con zonas verdes, gimnasio, cafetería, el Steve Jobs Theatre... Con cada nueva keynote tenemos la oportunidad de descubrirlo un poco más a fondo. Para Tim Cook no existe mejor lugar donde trabajar. "Convertimos el 80% del hormigón en zonas verdes", explica orgulloso mientras comparte un frasco de mermelada elaborada con frutos de los árboles del campus.
El Apple Park no solo alberga manzanos, sino también cerezos y otras especies autóctonas que formaban parte del paisaje original de Silicon Valley. "Queríamos devolver la tierra a su estado natural, antes de que el hormigón lo conquistara todo".
El día de Tim Cook empieza muy temprano y con cereales
Es algo que ya sabíamos, y es que el día de Tim Cook comienza cuando la mayoría aún duerme, antes de las 5 de la mañana. "Es la parte del día que más puedo controlar", confiesa mientras describe su rutina matutina: cereales proteicos con leche de almendra sin azúcar y la revisión de cientos de emails. Entre ellos, historias conmovedoras de usuarios cuyas vidas han sido salvadas por el Apple Watch. "Recibo casos increíbles donde la detección de fibrilación auricular del reloj ha permitido a personas llegar a tiempo al hospital". De hecho, su propio padre se salvó tras caerse en casa y avisar el Apple Watch directamente a emergencias. "Tuvieron que tirar la puerta abajo".
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En total suele recibir entre 500 y 600 correos electrónicos, que pueden multiplicarse en días extraordinarios. Su vida transcurre principalmente entre su casa en Palo Alto, a solo 20 minutos del Apple Park, donde pasa cuatro días a la semana en la oficina. "Los viernes trabajo desde casa porque es deprimente cuando no hay nadie". En el podcast repasa su trayectoria en Apple, cuando comenzó en 1998 y tuvo el privilegio de trabajar codo con codo con Steve Jobs durante 13 años. "Pensé que siempre estaría ahí", recuerda con nostalgia, "pero las cosas no salieron así".
Le encanta comer en "Caffè Macs" y confiesa su vino favorito
Con largas jornadas de trabajo, las comidas de Tim Cook transcurren habitualmente en Caffè Macs, el restaurante de Apple Park. Es un verdadero paraíso gastronómico internacional. "Tenemos comida de todo el mundo, desde sushi hasta platos indios". Tim Cook tiene predilección por el pescado, pero el menú refleja la diversidad de Apple, con opciones para todos los gustos y culturas.
Uno de los restaurantes favoritos de Tim CookCuando sale a cenar, su restaurante favorito es Ethel's Fancy en Palo Alto, donde nunca falta a su cita con el pulpo. Pero su verdadera pasión es el vino blanco, específicamente el Chardonnay Kistler de California. "Es mi favorito, sin duda", asegura mientras comparte una botella durante la entrevista. Si te preguntas el precio, ronda los 100 dólares por botella. Aunque es fácil encontrar alguno que llegue incluso a los 400 dólares.
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Aunque Tim Cook mantiene una dieta equilibrada, tiene una especial debilidad por el chocolate. Le encanta el chocolate negro sobre el con leche, aunque asegura que "comerá casi cualquier cosa con chocolate".
De un pequeño pueblo de Alabama a Silicon Valley
Sus raíces sureñas siguen muy presentes en su memoria. "El pollo frito me transporta directamente a mi infancia", recuerda con nostalgia. Tim Cook creció en una pequeña villa de Alabama de apenas 3.000 habitantes. Allí comenzó a trabajar a los 11 años repartiendo periódicos. Ya con 14 años pasó a ganarse la vida en Tasty Freeze, un restaurante de comida rápida. Ganaba 1,10 dólares la hora y sus amigos se burlaban de él por trabajar "en el lugar de las hamburguesas". Algo que ahora, con más de sesenta años, sigue recordando, ya que le ayudó a formar su ética laboral.
Ha pasado su verano en Eslovenia y espera con ganas el estreno de "Formula 1"
Cuando no está dirigiendo Apple, Tim Cook es un gran excursionista que encuentra en los parques nacionales su escape perfecto. "Este verano exploré cuevas en Eslovenia por primera vez". Continuamente está buscando desafíos. "Me gusta empujarme más allá de mis límites, ya sea en las montañas o bajo tierra".
Más en el día a día, Tim Cook revela su pasión por el rock clásico, especialmente por clásicos como los Rolling Stones, Bob Dylan (quien también era el favorito de Steve Jobs). Por la noche, y con sus Apple Vision Pro, está enganchado a series como "Silo" y está especialmente emocionado con el proyecto de Fórmula 1 que están rodando con Brad Pitt.
Y cómo no, salió el tema de su jubilación
Cuando se le pregunta sobre su jubilación, Tim Cook es claro: "Me jubilaré, pero no en el sentido tradicional". Explica que no se ve "en casa sin hacer nada y sin estimulación intelectual". Su pasión por el trabajo y la innovación sigue intacta, especialmente con el reciente lanzamiento de Apple Intelligence.
La pregunta que queda en el aire es: ¿cuánto tiempo más mantendrá este intenso ritmo? Por ahora, Tim Cook sigue demostrando que se puede ser un CEO influyente del mundo tecnológico sin perder el toque humano y la conexión con las pequeñas cosas que hacen la vida más dulce, como una buena mermelada casera o una copa del mejor Chardonnay californiano.
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La noticia Tim Cook desvela lo que pocos sabían: hace mermelada casera con manzanas del Apple Park y confiesa su placer por el vino Chardonnay fue publicada originalmente en Applesfera por Guille Lomener .
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